要先來介紹這趟旅程中的第一餐
位於弘大的 신마포갈매기(新麻浦海鷗)
這家烤肉其實放入口袋名單已經很久，但為何一直沒吃? 其實我也忘了原因了XD
因為這次住弘大剛好也有分店，所以順理成章?的就排了這裡當到達韓國的第一餐！剛到韓國就吃烤肉很幸福不是嗎
先介紹一下地理位置，新麻浦海鷗在2號線239弘大入口站 9號出口出來左轉直走，
到大交叉路時右轉就是弘大最熱鬧的停車場街，一直直走到大馬路，
這時會看到右前方是Holika Holika美妝店，過馬路後往Holika那邊的小路繼續直走，
(過馬路請小心!這邊沒班馬線也沒紅綠燈，大家都是自己抓機會過馬路，我覺得蠻危險的><)
大概走1分鐘後就會在右邊看到新麻浦海鷗囉！(如下圖)
可能因為是周六的關係，我們到的時候外面已經有一行人在排隊，因為也沒想吃別的所以我們就乖乖跟著排隊等，等的時候發現店家外有掛著各國語言的歡迎光臨耶，不過不知道是不是每間分店都有就是了XD
等了大概20分鐘左右吧，終於輪到我們進場了！要吃肉了oh ya!
牆上有圖文並茂的菜單，不會韓文看不懂沒關係! 這間店另有中文菜單所以點餐不用擔心喔^^
我們四個人總共點了치즈갈매기(起司海鷗肉)兩份+마포갈매기(麻浦海鷗肉)一份+삼겹살(五花肉)一份+돼지껍딱(豬皮)一份+김치찌개(泡菜鍋)一個。
這樣是10500*2+8000+8000+6000+5000=48000W(約台幣1400元)其實不貴且我們都有吃飽!!
PS1：갈매기(海鷗)不是吃海鷗肉的意思，而是豬的橫隔膜肉喔XD
PS2：치즈갈매기(起司海鷗肉)是新品，韓國現在很喜歡什麼都要加起司，要習慣XD
而我們也是因為好奇之下所以就點來吃吃看，但要提醒大家注意！這道最少要點兩份才行喔!
烤肉必備抽油煙管XD 菜單很順勢掛在上面讓店員很方便拿取。
點完餐就是送上一堆小菜、沾醬、濕紙巾等等，但其實桌子蠻小的，放上這些感覺已經半滿了阿XD
生菜有加辣醬調味，就算單吃也蠻好吃的！
豆芽菜有點偏辣！
沾醬的味道其實我沒什麼印象了，因為肉的部分不沾醬也好吃，所以醬就很容易被忽略XD
左邊是高麗菜、蘿蔔絲、泡菜，右下是烤肉必被辣椒醬跟蒜頭，
箭頭指的兩碟是碎泡菜、洋蔥、起司，等等都要放入蛋液裡喔!
我們點的泡菜鍋先送上來，湯頭不算很辣很順口好喝，豆腐好大塊!
肉都上桌後，店員先幫我們把五花肉擺上烤盤，然後就拿著裝著蛋液的茶壺幫我們倒上烤盤外圍一圈的蛋液，然後用手比畫著讓我們把上面說的碎泡菜、洋蔥、起司放入蛋液裡。
(看之前別人分享是店員會幫忙放入的，但我覺得那天他們人手似乎很不足，每個人都看起來超忙，所以可能就讓我們自己放了吧!不過其實自己放料也有不一樣的樂趣，哈!)
料都放上後變這樣! 看起來就很好吃樣阿 (請忽略放不平均這件事XD)
五花肉熟得差不多，蛋也開始慢慢成形了。
蛋熟後挖一口來吃，恩!跟一般附贈的蒸蛋不同，多了泡菜、起司的香跟洋蔥的口感，好吃!
對了!第一次的蛋是贈送的，如果吃完還想追加的話，一份是2000W喔!
接下來來介紹海鷗肉，上面說過，其實字面上的海鷗肉就是豬的橫隔膜肉，
我們單點了一份海鷗肉，又另外點了兩份起司海鷗肉，本來以為兩種肉應該是一樣的，
沒想到送上來後發現是不一樣的耶! 下圖份量比較大的居然是有調味過的!!!
海鷗肉很嫩很好吃! 可以搭配一開始送上來的生菜或豆芽菜一起送入口。
調味過的海鷗肉要搭配起司食用，起司部分是另外給瓦斯爐煮。
(如果我沒聽錯會意錯的話，店員意思是說起司煮的過程都不要去攪動它，讓它慢慢煮到化喔!)
隨著起司慢慢融化，那個香味一直飄出，我坐在離起司最近的位置好想吃好折磨><
旁邊的肉已烤好準備中，起司也化得差不多，準備動筷!!
歐摸!! 烤肉+起司蹦出新滋味，調味過的肉本身就好吃，再配上起司又多一層香味了!
不過有一點點我覺得可惜的是，他們家的起司比較沒那麼會牽絲，感覺比較水、比較油一點XD
接著下來，重頭戲登場!!! 豬皮!!! 我不知道我當天哪跟筋不對突然很想吃豬皮!
所以明明有兩個旅伴不吃豬皮我還是點了!(當然，其實還是有先徵求旅伴同意才點啦XD)
麻浦海鷗的豬皮有點厚度不算薄，烤到稍微有點焦焦脆脆的就可以吃了。
印象中這是我第二次在韓國吃烤豬皮，第一次吃另一間也是連鎖烤肉店的覺得普普，沒什麼特別，
這次這盤送上來的時候本來也沒什麼太大期待，因為真的只是單純想吃才點!!
但沒想到一送進嘴巴驚為天人!!! 我吃第一口就跟大家嚷嚷說豬皮好好吃!!!
調味過的豬皮很入味，又香又辣，豬皮也很Q彈，吃了第一口後就想繼續吃，雖然它真的很辣!
這真的是我吃過最好吃的烤豬皮，寫文的當下看到照片忍不住吞了口水，好想再吃阿~~~~~
我想我之後應該會為了豬皮再去吃這間吧! 它在我心中已經勝過海鷗肉了XDD
來看看豬皮特寫! 油油亮亮，閃閃動人(誤)，呼喚著我去吃它阿!!!
我兩個不吃豬皮的旅伴因為看我強烈表達好吃，所以好奇的也夾了一塊吃，
結果一個旅伴覺得確實不錯，另一個旅伴還是無法接受豬皮本身這食物，
但至少我讓他們都願意嘗試了是吧XDD
所以豬皮並不是必吃，因為每個人喜好不同，
但如果跟我一樣本身就蠻喜歡豬皮口感的朋友，我就會建議可以試試看喔
店家資訊：
신마포갈매기 서교점 (新麻浦海鷗 西橋店)
地址：서울 마포구 서교동 355-33번지
電話：02-322-1605
營業時間：24小時
半夜寫文快折磨死我了>< 好餓!!!!!所以看完文章喜歡的話就請幫我按個讚吧XD
此趟詳細行程請參考【韓國自助旅行 第9回】之12天11夜賞櫻+迷妹行程大公開!!
留言列表
《韓國旅行-한국여행》 (14)
