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說到冬天就是該來一鍋熱呼呼的熱湯暖暖身子啊!!如果這個湯又是蔘雞湯的話就更棒了
所以10月底這趟已經是秋末的韓國行就刻意排了這間원조호수삼계탕(元祖湖水蔘雞湯),會想吃這間的原因其實也是因為之前RunningMan EP262司機食堂鏡賽中出現過這間店家,當時金鍾國、李光洙、金秀路這隊要進店內吃還沒位子,只能外帶坐路邊吃,就可想像這間店在當地是多麼有名!再加上節目中看到這鍋蔘雞湯的湯很不同,是使用芝麻去熬煮出的濃稠白湯,這讓我看節目的時候就很想吃阿!!!

延伸閱讀:韓綜【Running Man】EP262司機食堂競賽之節目中各司機分別推薦的11間食堂

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湖水蔘雞湯的位置不難找,但不是在一個會常經過的線路上,店家位在地鐵7號線743신풍(新豐)站,4號出口出來後一直直走到路口往右彎順著路繼續直走就會看到,大約550M(約8分鐘路程)即可到達。

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在到達前會先看到這間咖啡色外觀的雪濃湯店,這時已可看到後方就是綠色招牌的湖水蔘雞湯,想到RM節目中光洙那隊的目標就是雪濃湯,偏偏問到的司機是推了後面的蔘雞湯阿XDDD

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這間양고바우설렁탕(yanggobawoo雪濃湯)也是一間老店,有機會想來吃吃看,這次就只能先放棄你了><

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綠色招牌非常好認,看到它之後右轉走進去就對了!

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這間店生意真的很好,外面掛著圓型的小招牌寫著本館跟別館。

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因為別館看起來好像無法直接走進去,所以我們朝著本館招牌右邊有打開的門走進去。

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一進店裡就要脫鞋才能進去喔!從店門口看不覺得空間很大,但其實右後方還有空間呢!我們就是被帶到那邊就坐的。

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這邊就是比較後面的空間,我們剛到的時候才11點多,是他們剛營業沒多久所以人還不多,但這張照片是我們已經吃完的時候才拍的,當時已經是過12點的中餐時間,這區就已經全坐滿了!

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蔘雞湯價格很親民,一鍋13000W而已喔!

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這張被我拍糊了><主要是說1.材料都是國內產的。2.蔘雞湯是可以外帶的。3.小菜是Self的。4.營業時間是早上11:00~晚上09:00。

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小菜部分很酷的是有超長的小黃瓜條!

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然後是基本的醃蘿蔔塊。

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不知道是不是我錯覺?!我覺得青辣椒感覺也有比其他店還長耶?!

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這邊是直接送上已調好用來沾雞肉的胡椒鹽。(像土俗村就是給一罐胡椒跟一罐鹽讓你自己調)

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蔘雞湯上桌來個合照吧

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這蔘雞湯真的一送上桌就可以感覺到它的不同!從湯滾動的感覺就看得出這湯是多麼的濃稠阿!

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因為是芝麻熬煮的關係吧?!所以看得出湯中有一點一點的碎芝麻,但神奇的是我居然喝不出芝麻味?!只覺得這湯頭很濃醇,剛喝覺得就是淡淡的雞湯香味,但越喝越有味道耶!

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撈起來看看,發現這隻雞也不算小隻喔!

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最愛蔘雞湯裡的糯米飯了

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這間蔘雞湯最特別也最讓我難忘的就是這個糯米飯!不知道是不是因為湯頭的關係,他們的飯不是屬於那種整個黏在一起的感覺,而是可能因為湯頭的關係,所以在吃的時候會讓我覺得其實很像在吃濃郁的雞粥,我自己是很喜歡這種口感,會讓我食慾大增阿

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所以最後我就是整鍋都吃光光,湯也幾乎是喝光光了XDDD 超滿足的一餐!
因為這間蔘雞湯的湯頭真的跟其他我吃過的店家都不同,再加上很喜歡他們的糯米飯,所以是很推薦可以特地來這邊嘗試看看的店家喔^^ 

 


원조호수삼계탕 본점(元祖湖水蔘雞湯 本店)

地址:서울 영등포구 신길동 342-325(首爾市 永登浦區 新吉洞 342-325)

電話:02-831-4111

營業時間:11:00 ~ 21:00

交通:首都圈地鐵7號線743신풍(新豐)站,4號出口步行約550公尺(約8分鐘路程)即到達。

 

此趟詳細行程請參考【2015秋─韓國自助旅行第11回】之7天6夜大田/江原道(江陵)/牙山/首爾賞楓+CN演唱會之旅

 

 

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