2014年第一次來大邱2天1夜的時候沒機會吃到任一款大邱十味美食,這次就想說一定要吃到一款!
而在十味中最期待的一道就是燉排骨,本來想吃的是東仁洞燉排骨街裡RM有拍攝過的봉산찜갈비(鳳山燉排骨),但這次同行的兩個朋友都不能吃牛,查過包含鳳山跟燉排骨街的幾間名店都只有做燉牛排骨,於是我心裡想:「難道這次也要飲恨了嗎?ㅠㅠ」
後來不死心的繼續搜尋,終於讓我找到西門市場內的경희식당(慶熙食堂),這間是有燉豬排骨的阿~~~(灑花轉圈圈)
慶熙食堂是在西門市場裡,所以交通很簡單,就是搭地鐵3號線到西門市場站,從2號出口出來往西門市場裡面步行約3分鐘就到了。
我是走上圖中比較深的薄荷色路線,但其實走淺薄荷色路線也是可以的喔!
圖左:從地鐵2號出口出來左轉進西門市場。圖右:走到第一個小巷子就右轉。
圖左:順著路左轉直到走出巷子。圖右:沿著這條路一直直走。
圖左:看到這個綠色底食堂街的招牌往前繼續直走。圖右:就會看到慶熙食堂囉!
從另一個方向拍店家外觀。
看起來也是上過節目的一間名店喔!
一進店內就看到左邊廚房裡非常忙碌。
因為剛到的時候店內是客滿要等待的狀況阿!!這照片已經是要離開時拍的,也是幾乎客滿!
從滿座的情況(且全都是韓國人!)已經可以看出這間店的名氣,也讓我們更期待燉排骨了阿~
因為客滿不好意思走近拍,所以就從座位上把鏡頭拉近拍,結果就是菜單被我拍糊了XD
소갈비찜 (燉排骨-牛) 13000W/1人份
갈비찜 (燉排骨-豬) 7000W/1人份
청국장 (清鞠醬湯) 6000W
注意:
1.以上菜單最少都需點2人份以上。
2.燉排骨都會附一碗紫米飯,但飯是另外收費的,一碗1000W。
我們點了燉豬排骨3人份,沒有等很久食物就全部一次上桌!
可以包燉排骨的生菜、蒜頭跟有點像豆腐乳味道的沾醬。
很好吃、清爽的泡菜。
營養的紫米飯,一人份的量蠻多的呢!
小菜們!
點燉排骨就會送的청국장 (清鞠醬湯)。
清鞠醬是用發酵的大豆製成,會有比較濃郁的味道,很多外國人無法接受,就像很多韓國人無法接受台灣臭豆腐的概念一樣XDD 但我們喝這個清鞠醬湯倒是沒什麼特別感覺,都還可以接受。
朋友看了別桌韓國人的吃法,是把小菜們跟清鞠醬湯都放一些到飯裡面做成拌飯吃,我也照著做,還蠻好吃的喔^^
接著是燉排骨!!看看那色澤,讓人猛吞口水阿!!
每一塊排骨肉幾乎都沒有骨頭,又燉得非常入味!單吃就好好吃,且非常非常下飯,也不會太辣,整個讓人想一塊接一塊阿
不管是用生菜包、或是配飯一起吃都很好吃!
想當然最後當然是完食!連醬料都沒剩多少(我還撈了醬料去拌飯吃XDD)
這天的早午餐真的完全讓我意猶未盡想再來一份阿!非常推薦的在地燉排骨名店。
大家有去大邱的話除了東仁洞燉排骨街之外,如果有不吃牛的旅伴,西門市場裡的這間慶熙食堂會是一個蠻好的選擇,且吃飽就可以直接在市場裡逛街挖寶、盡情血拼囉!(我們就是如此XDD) 推薦給大家!如果有機會我也想來試試燉牛排骨呢^^
서문시장 西門市場
營業時間:每天09:00 ~ 19:00 第一、第三個周日公休
경희식당(慶熙食堂)
地址:대구 중구 대신동 115-67 (大邱廣域市 中區 大新洞 115-67)
電話:053-253-3152
營業時間:11:.00~22:00
交通:大邱地鐵3號線西門市場站,2號出口出來步行約3分(約180M)即到。
此趟詳細行程請參考【2018冬─韓國自助旅行第17回】之12天11夜東南西北走走停停及容和STAY622之旅