【首爾x弘大入口站】雙色起司一次滿足的辣炒雞排신미경홍대닭갈비(申美京弘大辣炒雞排) @ Mint X 韓國【旅行‧美食】全紀錄

12/19這天是到韓國的第三天，依然是自己一個人的旅程，當時出發前在粉絲專頁上問了有沒有人要陪我吃飯，因為一個人在韓國要吃飯真的是不太容易阿>< 後來出走。首爾粉絲專頁的版主回覆了我，也讓我到時再發訊息給她，整個太感動ㅠㅠ

到了韓國只約好吃飯，但對於要吃什麼真的沒什麼頭緒，結果，前一天晚上我住的民宿六人房，入住了一位從釜山來首爾找朋友的女孩，我也忘了當時是誰先開口，但默默的我們就聊起天來(用我的破韓文)，才知道他是第一次入住這樣的合宿，後來也聊到韓星、韓劇、我們學韓/中文的過去等等，突然想到還在煩惱明天晚餐要吃什麼這件事，於是就問了釜山女孩有沒有什麼推薦的店家，然後她也很可愛的說他是釜山人其實也沒有很熟首爾的美食XDDD 不過最後他還是推薦了我這間신미경홍대닭갈비(申美京弘大辣炒雞排)，詢問了朋友也OK就決定來去吃它^^

申美京辣炒雞排位在超熱鬧的弘大入口站，9號出口出來再步行約8分鐘(約500M)即到，但！真的要強烈的建議大家，假日千千萬萬不要從9號出口走阿～～～我去的當天是周六，然後我從下了地鐵後到真正走出9號出口居然就花了差不多快半小時吧！人爆多，讓我有點崩潰><所以暗自下定決心，下次絕對不會在假日晚上來弘大XDDD

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店面相當好認，整個是純白色的外觀，上2樓來去吃飯吧！

走上樓的時候才發現原來這間店曾經有香港節目報導過阿！

上樓後從這邊進店裡，當時是晚餐時間所以已經客滿沒位子，我們進去後還坐旁邊等了一下。

終於入坐，先上了小菜們，餐具們請掀開左下角的銀色蓋子，就會看到了。

치즈 퐁듀 닭갈비(起司辣炒雞排) 13000W/1人份，我們點了兩人份，另外再加點볶음밥 2000W，雞排可選辣度중간맛(中間)/매운맛(辣味)/아주매운맛(大辣)，我們當然只敢選中間XDD

左上角的芝麻醬沙拉我很喜歡喔！右下角是我一直還沒完全接受的韓國冷湯XD

兩顆蛋???知道這是做什麼的嗎?

將將～～～是為了等待雞排期間讓我們先墊墊肚子的煎荷包蛋XDD但你們有發現一件事嗎?!當時店員過來幫我們在鐵板上隨興擠了幾下油、打了蛋就走，然後我一直覺得那個油量有點可怕！感覺都快變"炸蛋"了XDD

炸好的蛋(誤XD)看起來也是很油油亮亮，但很好吃啦！
※注意！這時候要提醒大家，煎蛋時如果已經覺得油太多，建議大家把蛋取走後就用小鏟子撈一些油起來吧！不然會影響後面的雞排，這部分請待我後面的說明。

雙色起司上桌，左邊是莫札瑞拉起司，右邊是切達起司。

店員會先將辣炒雞排倒入鐵板上翻炒後才將雙色起司放上。

這時味道不斷飄出，超想吃的阿！！

等到起司融化就可以開吃囉！

莫札瑞拉起司牽絲狀況非常好。

左邊是單純沾切達起司，右邊是兩種一起沾，都很好吃！雞肉也很嫩不過即使只選中間辣度也還是會有點辣喔！所以沾了起司可以稍稍緩和辣度，但還記得我前面提到油的問題嗎? 這問題在我吃到後來越來越有感覺，因為加了太多油導致吃到後來我們就開始膩了><不然其實這盤是很好吃的！所以前面才會建議煎完蛋可以撈一些油起來><