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大家都知道這個最近在網路上爆紅的爆漿鮮奶油紅豆麵包嗎??
因為我不止一次在FB上被他的影片還有照片吸引過去,讓我實在太好奇,本來只知道它的本店在大邱市,想說近期不會去大邱應該是吃不到,但出發前還是因為好奇去搜尋了下,才意外發現原來釜山也有分店!而且還是在熱鬧的西面!!剛好我的行程有一天早上要去西面吃豬肉湯飯,這樣不是剛好可以去朝聖了嗎

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這天,我們是從219.119서면(西面)站1號出口出來直走到第一個巷口右轉,經過八色五花烤肉後路口左轉就會到達西面豬肉湯飯街囉!像是我之前吃過的松亭三代湯飯、慶州朴家豬肉湯飯,還有這次去吃的浦項豬肉湯飯都在這條街上。

相關食記:【釜山特色美食】돼지국밥(豬肉湯飯)之2013-2015年Mint吃過的店家大彙整!

我們這天早上在浦項豬肉湯飯吃飽後,出店門後就往左邊走,之後就是遇到路口就右轉,第二次右轉後就會在對面看到 빵장수단팥빵(起 麵包長壽紅豆麵包)了!然後買完就順著路繼續直走,記得有看到馬路就先走到對面,西面站7號出口就在對面一直直走就會看到喔!
(相反的,如果沒吃豬肉湯飯要直接到麵包店,就是從西面站7號出口出來一直直走,大概走4分鐘就會在對面看到店家囉^^)

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純白色的店面加上店面上面到處都寫著大大的「起」中文字就是這間店的明顯標誌喔!

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這天我們到達的時間是上午11點40分左右,店裡還沒有很多人。

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在門上的玻璃發現了這個!把這間店的源起原因用中、日文說明,也太用心了!
紅豆麵包的煮人朴基泰廚師長無法忘記小時候吃的紅豆麵包和牛奶的味道,為了找回昔日的味道,並向許多人傳遞這種美味開設了紅豆麵包房。他永遠也無法忘記小時候奶奶給買的紅豆麵包的味道,為傳遞當時的味道及香味而開始經營紅豆麵包房,帶著自豪感,提供紅豆麵包的最高美味。

有人注意到他們店都有出現一個紅色像印章的標誌嗎? 上面寫著「朴起台印」,我想這就是開了這間店的廚師長吧!所以店名也才會有個大大的「起」字!不過玻璃門上源起原因寫的卻是朴基泰是翻譯錯誤嗎...囧

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進入店內就開始試吃XDD 右邊的是一般紅豆麵包。左邊的炸小菠蘿好好吃!外皮是炸的很酥脆的那種,紅豆餡的話因為我只吃一口是不會覺得太甜,吃一整個我就不確定了(笑)因為當時我內心只有鮮奶油紅豆麵包,怕買太多吃不完所以就沒買這個小菠蘿,雖然現在整個有點後悔><

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上面兩張照片一起看,下面擺試吃上面就是擺麵包,吃了喜歡就可以直接抓一個走XDD 右邊是燒麻糬麵包,內餡一樣是紅豆,外皮的話很Q,我姊他們蠻喜歡的有買!左邊的是綠茶奶油起司麵包,試吃區剩下最後一個被我朋友的媽媽吃掉,她說好吃,也有買喔!瞬間覺得我好像太冷靜了居然都沒抓XDD

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店面其實小小的,以一進店面的角度來看,前方就是櫃檯,麵包則是在右後方以 」型(L反過來)擺放。

這間麵包店的麵包就只有這幾個品項,在櫃檯上方也有標示名稱及價格,全部均一價2000W喔!
통단팥빵(紅豆麵包)
생크림단팥빵(鮮奶油紅豆麵包)
아게소보루(炸小菠蘿)
고구마앙꼬빵(地瓜餡麵包)
밤앙꼬빵(栗子餡麵包)
야끼모찌빵(燒麻糬麵包)
콩지팥지(青豆紅豆麵包)
녹차크림치즈빵(綠茶奶油起司麵包) 備註:這款上面沒有標示但現場有販售。

看到這裡你們有覺得很奇怪嗎? 說好的爆漿鮮奶油紅豆麵包呢???

因為不知道是不是太早到,好多口味的麵包都還沒有出爐,有出爐的我都已經在上面介紹了>< 然後上面有說到我進店裡的時間大概是11點40分左右,當時我在店裡繞了一圈、試吃了一圈之後都沒看到爆漿鮮奶油紅豆麵包的蹤影,於是我只好開口問了剛好在旁邊的男店員,他似乎知道我是外國人,所以用英文回了我12點,我不太確定我到底有沒有聽到30分的英文,但是後來有另一個韓國女生進來沒看到爆漿麵包問了應該是店長的女生(他打扮很時髦且沒穿制服,故推測是店長XD),我聽到店長回了12點半的韓文!!好吧!既然都來了,我也不想放棄爆漿麵包所以就決定一定要等它出爐!(握拳)

因為還有一點時間,所以我們就先繞到後面巷子裡買我之前爬韓網部落格文查到我很想喝的THE VENTI咖啡店!因為他們家的薄荷系列飲品看起來超誘人阿!這五天內我就喝了兩次(兩款不同的薄荷飲品) 

相關食記:【219.119西面.111南浦】韓國連鎖飲料店더벤티(THE VENTI)❤大推薄荷系列飲品❤

之後我們買完飲料回來也才快12點而已,距離12點半還有一段時間只好繼續在烈日下等,當時日正當中,辛苦我的旅伴們一起陪我等了><

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然後隨著時間逼近,很多人進去問了出爐時間後都紛紛決定在外排隊等待,於是人越來越多!

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12點半一到沒多久就開始直接在櫃檯販售鮮奶油紅豆麵包,我也順利買到了兩個

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外觀看起來沒有很澎,而裡面的鮮奶油是他們一一灌進去的喔!我剛好沒拍到他們灌奶油進麵包裡的洞XD

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一剝開後邪惡的鮮奶油立刻炸出!!超滿的鮮奶油阿~~~

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再剝開一點才能隱約看到底下的紅豆餡,但這時鮮奶油已經快溢出XDDD

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剝一半後我要來食用了

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我不誇張!那個鮮奶油真的跟一般的不一樣,不油膩吃起來是覺得清爽沒負擔的那種,因為他的鮮奶油是屬於扎實的水感(我很難形容),入口即化,不像一般吃到的鮮奶油那樣吃多會覺得油膩,吃完一定會想趕快喝水的那種,他們的鮮奶油口感是我沒吃過的,我很喜歡這種口感耶 有機會一定要再去買一個來吃阿>< 打著打著就想念了ㅠㅠ 另外,他們的紅豆也蠻綿密的,剛吃的時候不會覺得很甜,但吃完一整個麵包後對我來說還是有點甜就是了XD

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最後附上目前各分店名稱及電話,分店目前主要還是落在大邱、釜山、慶山、巨濟、金海這幾個位於慶尚北/南道地區,離首爾最近的只有唯一一間位於京畿道高陽市的一山店。地址:경기도 고양시 일산동구 장항동 867 웨스턴돔 1층 (京畿道 高陽市 一山東區 獐項洞 867號 WesternDom 1樓),準卻一點的說,店是在面對MBC夢想中心門口後面那棟,要沿著夢想中心左側往WesternDom購物商圈走,走過去會先看到ZOO COFFEE,麵包店就在隔壁喔!如果有到一山玩或是去參加音樂中心錄影的話可以順道去買喔^^

2016.04.05補充:首爾江南也有分店囉!
강남점(江南店)
地址:서울 서초구 서초동 1330-11 (首爾市 瑞草區 瑞草洞 1330-11
)
電話:02-584-9700
交通:首都圈地鐵2號及新盆唐線交會的222.D07강남(江南)站,5號出口出來步行約5分鐘(348M)即到。


起 빵장수단팥빵 서면점 (起 麵包長壽紅豆麵包 西面店)

地址:부산 부산진구 부전동 517-11

電話:051-819-0089

營業時間:08:00~22:00

官網:http://redbeanbread.alltheway.kr/

 

此趟詳細行程請參考【2015夏末─韓國自助旅行第10回】之5天4夜帶家人享受釜山美景與美食之旅

 

 

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